El colágeno es un componente clave utilizado en cremas y tratamientos faciales porque aporta firmeza y elasticidad a la dermis, contribuyendo a mostrar una piel más firme, joven y atractiva, al tiempo que previene la aparición de cicatrices.
Se trata de la proteína encargada de mantener unidos nuestros músculos, piel, huesos y cartílagos, permitiendo el buen estado de nuestras articulaciones.
Entre los beneficios de tomar colágeno como suplemento está su gran ayuda para desarrollar y mantener el músculo, mejorando la tonificación con menos ejercicio físico. Además, la recuperación entre sesiones será más rápida y al mantener los músculos fortalecidos reducirás el riesgo de lesiones.
A pesar de que es una proteína que el cuerpo produce de forma natural, con el tiempo su producción se va reduciendo progresivamente. Se estima que a los 40 años el organismo produce solo el 50% de colágeno que en la adolescencia, por lo tanto, es importante reponerlo a través del consumo diario de algunos alimentos donde se encuentra presente.
A continuación, te presento una lista de los alimentos con colágeno que debes incluir a tu dieta para favorecer la salud de tu organismo:
- Carnes rojas, preferiblemente la carne magra como el pollo, el pavo o el conejo.
- Pescado azul, como el salmón, las sardinas y el atún.
- Huevos y lácteos como la leche, el queso y los yogures.
- Gelatina.
- Cebolla, pimientos y tomates.
- Frutos secos, especialmente el maní, las nueces, las almendras, las avellanas, el merey y los pistachos.
- Alimentos ricos en vitamina A, entre ellos la zanahoria y el melón.
- Alimentos ricos en vitamina C, como las fresas, naranjas, mandarinas, kiwi, piña, limón y lechosa.
Adicionalmente, también es recomendable ingerir suplementos de colágeno hidrolizado en cápsulas, polvo o comprimidos, puesto que también ayudan a reponer los niveles de colágeno en el cuerpo. A la hora de ingerir colágeno de esta manera, se sugiere que la dosis diaria sea de diez gramos.
Con información de Fitness en Femenino, Harpers Bazaar, Cuidate Plus, Muy saludable y El Estímulo
Fotos cortesía de Sport Adictos, y Rolloid