Además, solo te tomará unos pocos minutos en la cocina para elaborarla. Toma nota.
Ingredientes (para 1 porción)
· 1 ½ tazas de lechuga mixta
· 1 lata de 130 gr de atún en agua
· ¼ de taza de tomates cherry
· ½ papa
· ½ cucharada de jugo de limón
· 1 cucharadita de sal
· ½ cucharadita de pimienta
· ¼ de cebolla morada cortada en láminas
Preparación:
1. Corta los tomates cherry a la mitad.
2. Pela la papa y córtala en cubos pequeños.
3. Coloca los cubitos en agua hirviendo con sal por 5 minutos.
4. Cuela el agua y coloca los cubos en agua fría. Luego, retíralos del agua y escúrrelos.
5. Seca bien la lechuga después de lavarla y combínala con el atún, las papas cocidas, los tomates cherry y la cebolla.
6. Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta para aderezarla.
Con información tomada de: https://bit.ly/2FeziCf
Foto cortesía de Vida y salud.