María Eugenia Baptista Zacarías: Cómo preparar un saludable mousse de chocolate y aguacate


El mousse de chocolate y aguacate es una alternativa para complacer antojos sin remordimientos. 

El aguacate brinda numerosos beneficios y propiedades nutricionales a nuestro cuerpo, por su aporte de grasas monoinsaturadas; mientras que el cacao favorece nuestro corazón, piel, dientes y cerebro.

A continuación, te presentamos los pasos para elaborar en solo unos minutos esta deliciosa y saludable. Toma nota:

Ingredientes

- 1 aguacate grande sin cáscara ni semilla
- 2 a 3 cucharadas de cacao en polvo puro (sin azúcar)
- 2 cucharadas de leche de almendras u otra leche de tu gusto
- 1 cucharada de miel o stevia
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutos rojos o secos para decorar (opcional)

Preparación

La elaboración de este postre es sumamente sencilla, solo debes unir todos los ingredientes en un procesador o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Mientras licúas ve probando para asegúrate de que tenga el punto de dulzor que quieres.
Una vez la mezcla esté lista sirve en vasitos, Si quiere puedes meterlos en la nevera para que tomen mayor consistencia.

Recuerda que al momento de comerlos puedes decorar con un topping de frutos rojos o secos.

Con información tomada de: https://bit.ly/2ZlQOM1
Fotos cortesía de: Ok diario.